Джинджифилът се използвал в Китай преди 2000 години за подпомагане на храносмилането и лекуване на гадене и стомашни разстройства. Донесен от Индия в Римската империя, той е ценен както заради вкусовите, така и заради лечебните си качества. В продължение на стотици години арабските търговци осигуряват джинджифил на европейците. През […]

Коледните и новогодишни празници са изпитание за всички, които са положили много усилия през годината, за да постигнат стройна фигура. Всички се страхуват от напълняване. По това време от годината отвсякъде ни затрупват с не много диетични ястия и десерти. Вариантите са да не хапваш от тях или пък да тестваш волята си като опитваш […]

Кремълската (още популярна като точкова) диета представлява ниско въглехидратен режим за отслабване. При него се ограничава приема на въглехидрати с идеята организма да използва за енергия натрупаните като запас излишни мазнини. Диетата е подобна на режима на Аткинс. В точковата диета всеки продукт съдържа условна единица […]

Общоизвестна истина е, че всеки, който желае да отслабне, трябва да приема по-малко калории, отколкото изгаря. Храните богати на фибри са идеални за отслабване, защото съдържат малко калории и едновременно с това засищат. Самите фибри не се усвояват от организма, но подпомагат храносмилането. За какво са полезни фибрите? Помагат […]

Помело е един от най-големите цитрусови плодове с тегло от 1 до 3 кг. Родината му е Азия, като днес помело се отглежда в Малайзия, Индонезия, Китай, Япония, Индия, Тайланд и дори Калифорния. В Китайската култура помелото е символ на просперитет и богатство, а също така се смята за чудесен новогодишен подарък. Помело е […]

Хората ядат ряпа още от древни времена. Оказва се, че тя е невероятно полезен зеленчук, близка роднина на карфиола и зелето. Подходяща е за диети, защото е с малко калории, не съдържа мазнини и захари. Дори да не си на режим за отслабване тази зима, то бялата ряпа е чудесна, защото освен че засища е и много витаминозна. Ряпата […]

Яйченият пастет със сирене е елементарен за приготвяне, но много вкусен. Една идея, която леко променя рецептата е вместо краве масло да използваш авокадо. За какво е полезно то? Авокадото е плод богат на добрите за здравето мононенаситени мазнини, калий, витамин Е и К, фолиева киселина, лутеин, магнезий, фибри, витамин […]