Кои са 10 най-вредни храни, които трябва да изключите от менюто си, ако искате да сте здрави и със стройни тела? Разгледайте списъка, който съставихме и опитайте за месец да премахнете от менюто си посочените храни. Споделете как сте се чувствали в началото и в края този месец. Ако мислите, че ще ви е трудно, може да опитате […]

Плодовете заемат особено важно място в храненето на човека, защото не могат да бъдат заменени с друга равностойна храна. Те са ценни както за здрави, така и за болни, тъй като съдържат витамини, пектин, целулоза, минерални вещества, органични киселини, фруктоза, глюкоза, дъбилни вещества, етерични масла, ферменти, малки количества […]

Сушенето е един от най-старите начини за запазване на плодовете и зеленчуците. В тази статия ще ви дадем насоки и съвети как да запазите натурални сушени плодове и зеленчуци в домашни условия. Най-често се сушат ябълки, круши, кайсии, грозде, сливи, череши, шипки, а понякога праскови и дюли. От зеленчуците се сушат пипер и […]

Важно място в храната на хората от незапомнени времена заемат плодовете. Те са вкусна храна, а много от тях могат да бъдат и лекарство - например срещу запек. Ако искаме да живеем здравословно, трябва по-добре да използваме това, което ни дава природата. Редица от плодовете, с които ни е дарила природата имат разхлабващо […]

От хилядолетия медът е ценен хранителен продукт. Основната съставка на пчелния мед са въглехидратите: захароза фруктоза глюкоза Медът има по-сладък вкус от захарта и е чудесен подсладител на храни и напитки. Пчелният мед съдържа 15-23% вода. Калориите в 100 г мед са 300-320 кал. Но освен енергия в него се съдържат и […]

Ползите за здравето от черешите са изключителни. Черешите са богати на флавоноиди познати като антоциани, които придават цветовете на плода. Тези флавоноиди са мощни антиоксиданти и играят роля на защитници на здравето на организма. Похапването на череши неутрализира стреса и пречиства организма от токсини. Ако имате запек, […]

Имe нa peцeптaтa: Салата от червено цвекло Време за приговяне 15 минути. Една порция 75 гр. Хранителен състав на една порция салата от червено цвекло: Калории 21 ккал Протеини 1.2 гр Въхлехидрати 2.5 гр от които захари 2.4 гр Мазнини 0.2 гр от които наситени 0.04 гр Фибри 2.1 гр Натрий 0.03 гр Фолиева киселина […]